趙孝國——改革開放40年山東省精品旅游功勛人物
趙孝國——改革開放40年山東省精品旅游功勛人物

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趙孝國——改革開放40年山東省精品旅游功勛人物

發布時間:2020-06-02

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頒獎詞

扎根餐飲行業三十年

連鎖經營數百家

開創品牌十幾個

重視原創與定位

結合中“道”與西“術”

質量為本,匠心為魂

帶領凱瑞走向全產業鏈、綜合性、立體化的發展之路

趙孝國,山東凱瑞商業集團董事長,山東大學管理學院兼職教授及研究生合作導師,山東省精品旅游促進會副會長,中國飯店協會副會長、中國烹飪協會副會長。

趙孝國扎根餐飲行業近三十年,從星級酒店、外資酒店到一手創辦了山東凱瑞商業集團。在短短的十幾年里,將凱瑞集團發展成為一家以餐飲全產業鏈為主,涉足餐飲品牌孵化、餐飲投資、餐飲金融、餐飲IT、冷鏈物流、集采共享、餐飲教育、商業運營、品牌策劃及共享城市中央廚房等多業態的綜合性、多元化、平臺化的商業集團。旗下的餐飲版塊擁有300多家中餐正餐門店,經營范圍北至內蒙古包頭,南到海南三亞,打造了一張幾乎覆蓋全國的門店網絡。2016年,品牌價值就已經達到38.68億元。

趙孝國非常重視原創品牌及品牌之間的精準定位和差異化產品,他精準地打造了香港味道的港式餐廳“高第街56號”;集合山東各地市風味的“老牌坊”魯菜名店;展現魯菜發祥地濟南特色的“城南往事”風味主題餐廳;講述老北京胡同故事的“皇城根”北京風味主題餐廳。并且,根據新型商業綜合體推出了簡約時尚的“非嘗鍋氣”港味餐廳;根據城市現代化更迭推出了 “牌坊裡”小吃快餐和“長安巷”好鄰快餐;以及為都市白領量身打造了國內首家智能餐廳“味想家”等眾多受到百姓歡迎和喜愛的優質品牌。

伴隨著改革開放四十周年的到來,我國經濟發展進入了新舊動能轉換的轉型期,新形勢、新時代下,面對國民消費的升級,面對人們對美好生活的向往與日俱增,餐飲行業得到了更加廣闊的發展前景,趙孝國順應時勢,帶領山東凱瑞商業集團抓住機遇,將中餐的“道”與西方的“術”相結合,走向了一條領先國內其他餐飲企業的全產業鏈發展、綜合性、立體化的進擊之路。


趙孝國——改革開放40年山東省精品旅游功勛人物

發布時間:2020-06-02

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頒獎詞

扎根餐飲行業三十年

連鎖經營數百家

開創品牌十幾個

重視原創與定位

結合中“道”與西“術”

質量為本,匠心為魂

帶領凱瑞走向全產業鏈、綜合性、立體化的發展之路

趙孝國,山東凱瑞商業集團董事長,山東大學管理學院兼職教授及研究生合作導師,山東省精品旅游促進會副會長,中國飯店協會副會長、中國烹飪協會副會長。

趙孝國扎根餐飲行業近三十年,從星級酒店、外資酒店到一手創辦了山東凱瑞商業集團。在短短的十幾年里,將凱瑞集團發展成為一家以餐飲全產業鏈為主,涉足餐飲品牌孵化、餐飲投資、餐飲金融、餐飲IT、冷鏈物流、集采共享、餐飲教育、商業運營、品牌策劃及共享城市中央廚房等多業態的綜合性、多元化、平臺化的商業集團。旗下的餐飲版塊擁有300多家中餐正餐門店,經營范圍北至內蒙古包頭,南到海南三亞,打造了一張幾乎覆蓋全國的門店網絡。2016年,品牌價值就已經達到38.68億元。

趙孝國非常重視原創品牌及品牌之間的精準定位和差異化產品,他精準地打造了香港味道的港式餐廳“高第街56號”;集合山東各地市風味的“老牌坊”魯菜名店;展現魯菜發祥地濟南特色的“城南往事”風味主題餐廳;講述老北京胡同故事的“皇城根”北京風味主題餐廳。并且,根據新型商業綜合體推出了簡約時尚的“非嘗鍋氣”港味餐廳;根據城市現代化更迭推出了 “牌坊裡”小吃快餐和“長安巷”好鄰快餐;以及為都市白領量身打造了國內首家智能餐廳“味想家”等眾多受到百姓歡迎和喜愛的優質品牌。

伴隨著改革開放四十周年的到來,我國經濟發展進入了新舊動能轉換的轉型期,新形勢、新時代下,面對國民消費的升級,面對人們對美好生活的向往與日俱增,餐飲行業得到了更加廣闊的發展前景,趙孝國順應時勢,帶領山東凱瑞商業集團抓住機遇,將中餐的“道”與西方的“術”相結合,走向了一條領先國內其他餐飲企業的全產業鏈發展、綜合性、立體化的進擊之路。