分餐制創新引領者——任興本
分餐制創新引領者——任興本

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分餐制創新引領者——任興本

發布時間:2021-04-12


剛剛閉幕的省旅促會一屆四次會員大會,表彰了一大批先進單位和先進個人,他們在疫情防控、文旅融合、培育產業集群、技能競賽、助力脫貧攻堅、旅促會建設等方面取得了令人矚目的成績。即日起,省旅促會開展系列宣傳活動,展現他們推動新舊動能轉換精品旅游產業高質量發展的先進事跡!




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他默默深耕,潛心發展,十年磨一劍;他朝著夢想,執著奔跑,勇立潮頭。他曾經首創“商務酒店”新概念,憑著敏銳的嗅覺,把酒店和餐飲做成業內的標桿;他如今主張“共餐”傳播隱患大,可推廣“分餐”“公勺公筷”新理念,又成為文明健康用餐的創新引領者;在別人眼里,他是締造了年盈利額過億元的舜和酒店商業帝國傳奇的翹楚;而在他眼里認為,“推行分餐制是一件功在當代、利在千秋的好事”,他起草制定餐飲業分餐制設計實施指南性地方標準,對分餐制基本要求、分餐制如何設計、如何實施都做了細致介紹。通過“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”,樹立公眾分餐理念,引領公眾分餐習慣養成,為餐飲企業推進分餐制提供技術指南,助力山東餐飲行業抗擊疫情成為亮點,走在了全國前列。

任興本,山東省精品旅游促進會會長、山東舜和酒店集團董事長。他堅持認真學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,在政治思想行動上始終同黨保持高度一致,具有堅定的理想信念和合格的政治素養。他作為山東酒店餐飲行業領軍人物,發揮了民營企業高質量發展的表率作用。2016年7月,任興本當選為濟南市第十六屆人大代表。

在任興本的帶領下,山東舜和酒店集團開創“餐飲主題文化星級酒店”先河,打造出適合國人消費的高星級酒店;堅持“精心、精細、精品”“以情服務、用心管理、用心做事”的經營管理理念,創立了“情滿舜和”的優質服務模式。集團先后投資興建了舜和國際酒店、天發舜和酒店、山東舜和酒店、天禧舜和酒店、舜和棗莊大酒店,樹立起舜和海鮮、舜和巴西烤肉和舜和阿科博餐廳三個知名餐飲品牌。引進實施“3e現場管理體系”“百合花餐飲業食品安全和營養管理體系”等科學規范,被評為“全國餐飲業質量安全提升工程示范企業”。還榮獲:“中國服務十佳品牌企業”、“山東省著名商標”、“山東省旅游飯店細微服務達標單位”、“十佳旅游星級飯店”、“消費者滿意單位”、“顧客信得過企業”等光榮稱號。每年都有幾百家全國同行前來學習取經。

在2020年抗擊新冠疫情的斗爭中,任興本奮勇擔當,一是上交10萬元黨費支持疫情防控;二是響應政府號召主動閉店支持疫情防控;三是率先全面復工復產,助力產業復蘇。在恢復經營之初,任興本親自起草分餐制服務流程標準,受到省市主管部門的重視,很快形成了山東省地方標準《餐飲業分餐制設計實施指南》,并上升為國家標準《餐飲分餐制服務指南》,成為酒店餐飲業統籌疫情防控和復工復產的先進經驗與亮點。時任山東省省長龔正、濟南市長孫述濤、省政府秘書長宋軍繼、省商務廳廳長張德平、省衛建委主任襲燕、市商務局局長劉艷秋等領導同志專門到舜和集團視察指導分餐制標準的制定與施行工作,對任興本的擔當精神和創新努力給予肯定和表揚。



分餐制創新引領者——任興本

發布時間:2021-04-12


剛剛閉幕的省旅促會一屆四次會員大會,表彰了一大批先進單位和先進個人,他們在疫情防控、文旅融合、培育產業集群、技能競賽、助力脫貧攻堅、旅促會建設等方面取得了令人矚目的成績。即日起,省旅促會開展系列宣傳活動,展現他們推動新舊動能轉換精品旅游產業高質量發展的先進事跡!




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他默默深耕,潛心發展,十年磨一劍;他朝著夢想,執著奔跑,勇立潮頭。他曾經首創“商務酒店”新概念,憑著敏銳的嗅覺,把酒店和餐飲做成業內的標桿;他如今主張“共餐”傳播隱患大,可推廣“分餐”“公勺公筷”新理念,又成為文明健康用餐的創新引領者;在別人眼里,他是締造了年盈利額過億元的舜和酒店商業帝國傳奇的翹楚;而在他眼里認為,“推行分餐制是一件功在當代、利在千秋的好事”,他起草制定餐飲業分餐制設計實施指南性地方標準,對分餐制基本要求、分餐制如何設計、如何實施都做了細致介紹。通過“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”,樹立公眾分餐理念,引領公眾分餐習慣養成,為餐飲企業推進分餐制提供技術指南,助力山東餐飲行業抗擊疫情成為亮點,走在了全國前列。

任興本,山東省精品旅游促進會會長、山東舜和酒店集團董事長。他堅持認真學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,在政治思想行動上始終同黨保持高度一致,具有堅定的理想信念和合格的政治素養。他作為山東酒店餐飲行業領軍人物,發揮了民營企業高質量發展的表率作用。2016年7月,任興本當選為濟南市第十六屆人大代表。

在任興本的帶領下,山東舜和酒店集團開創“餐飲主題文化星級酒店”先河,打造出適合國人消費的高星級酒店;堅持“精心、精細、精品”“以情服務、用心管理、用心做事”的經營管理理念,創立了“情滿舜和”的優質服務模式。集團先后投資興建了舜和國際酒店、天發舜和酒店、山東舜和酒店、天禧舜和酒店、舜和棗莊大酒店,樹立起舜和海鮮、舜和巴西烤肉和舜和阿科博餐廳三個知名餐飲品牌。引進實施“3e現場管理體系”“百合花餐飲業食品安全和營養管理體系”等科學規范,被評為“全國餐飲業質量安全提升工程示范企業”。還榮獲:“中國服務十佳品牌企業”、“山東省著名商標”、“山東省旅游飯店細微服務達標單位”、“十佳旅游星級飯店”、“消費者滿意單位”、“顧客信得過企業”等光榮稱號。每年都有幾百家全國同行前來學習取經。

在2020年抗擊新冠疫情的斗爭中,任興本奮勇擔當,一是上交10萬元黨費支持疫情防控;二是響應政府號召主動閉店支持疫情防控;三是率先全面復工復產,助力產業復蘇。在恢復經營之初,任興本親自起草分餐制服務流程標準,受到省市主管部門的重視,很快形成了山東省地方標準《餐飲業分餐制設計實施指南》,并上升為國家標準《餐飲分餐制服務指南》,成為酒店餐飲業統籌疫情防控和復工復產的先進經驗與亮點。時任山東省省長龔正、濟南市長孫述濤、省政府秘書長宋軍繼、省商務廳廳長張德平、省衛建委主任襲燕、市商務局局長劉艷秋等領導同志專門到舜和集團視察指導分餐制標準的制定與施行工作,對任興本的擔當精神和創新努力給予肯定和表揚。